Frische ist hier zuhause

 

Freddy ist der erste Schnellkühler für den Haushalt, der sich durch ein schlichtes Design auszeichnet und zu jeder Küche passt. Freddy ist das einzige Haushaltsgerät, mit dem man die Produkte nach dem Garen in kurzer Zeit und auf kontrollierte Art und Weise schnellkühlen, schockfrosten und wieder auftauen kann.
Außerdem können mit dem Wärmefunktionen auch Fleisch und Fisch bei niedriger Temperatur garen, Brot, Pizzateig und Fladen gären lassen, Teller heiß und servierfertig machen, bei einer idealen Temperatur lagern oder Wein und Getränke kühlen. Das Freddy Innenleben ist aus Edelstahl gefertigt und ist mit einem Fühler für die perfekte Erfassung der Kerntemperatur der Lebensmittel und mit einem bedienerfreundlichen Soft-Touch-Panel ausgestattet. Freddy ist der wahrgewordene Traum: eine Zeitmaschine, die zu unserer Verfügung steht. Ein Instrument, um die Eigenschaften der Lebensmittel in ihrem besten Moment zu erfassen und unverändert beizubehalten. Geschmack, Vitamine, Farbe und Konsistenz können über die Grenzen von Zeit und Raum hinausgehen, um endlich optimal verwendet zu werden.

 

Freddy verbindet schnelle Kälte mit langsamer Wärme, bei einer Temperatur zwischen -40°C und +80°C und mit 9 innovativen Funktionen.

 

📖 TECHNISCHES BLATT

 

  • SCHNELLKÜHLEN AUF +3°C

 

Schnell und gut, zum ersten Mal zusammen.

 

Geeignet um die Kerntemperatur garheißer Produkte schnell auf +3°C für den Kühlschrank zu bringen. Das schnelle Durchlaufen des Temperaturbereichs zwischen 40°C und 10°C verhindert das Verdampfen und das Bakterienwachstum. Ideal zum Bewahren der Qualität, des Geschmacks, der Farben und des Dufts der Speisen, wobei deren Haltbarkeit verdreifacht wird. Um Gemüse und gegarte Lebensmittel bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.

 

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  • SCHOCKFROSTEN AUF -18°C

 

Die Temperatur senken, den Geschmack bewahren.

 

Der Schockfrostzyklus gestattet dem Lebensmittel dank des schnellen Erreichens einer Temperatur von -35°C im Innenraum des Freddy, in sehr kurzer Zeit eine Kerntemperatur von -18°C zu erreichen. Durch das Schockfrosten kann das Lebensmittel perfekt konserviert werden und die Qualität wird nach dem Auftauen mit der eines frischen Produkts identisch sein. Für eine Lagerung im Gefrierschrank bis zu 6-8 Monaten.

 

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  • SANFTES SCHOCKFROSTEN AUF -18°C

 

Qualität ist ein Teller, der kalt zu servieren ist.

 

Ideal für heiße und/oder empfindliche Speisen. Dieser Zyklus senkt die Temperatur der Speisen auf +3°C und anschließend auf eine Kerntemperatur von -18°C: das Ergebnis ist ein schnelles, schonendes Schockfrosten. Eine unerlässliche Funktion für besonders empfindliche Speisen, die im Gefrierschrank zu lagern sind.

 

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  • KONTROLLIERTES AUFTAUEN

 

Wie vorher, mehr als vorher

 

Mit Freddy kann man Lebensmittel kontrolliert auftauen. Die sanfte Lüftung hält das mikrokristallisierte Wasser in den Speisen. Die schonend aufgetauten Lebensmittel bewahren ihre Qualität und ihren Geschmack, als wären sie nie im Gefrierschrank gelagert worden.

 

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  • FLASCHENKÜHLUNG

 

Temperatur ist nicht mehr nur ein Ideal.

 

In wenigen Minuten kann man Wein und Getränke kühlen und den Gästen frische Aperitifs anbieten. Freddy kühlt die Flaschen bei einer Geschwindigkeit von 1°C pro Minute, damit man Getränke stets bei einer idealen Temperatur genießen kann. Um immer auf unerwarteten Besuch vorbereitet zu sein.

 

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  • LAGERUNG

 

Wenn Sanftheit gefragt ist.

 

Die perfekte Funktion für anspruchsvolle Bedürfnisse, denn sie gestattet die Wahl der idealen Lagertemperatur zwischen -20°C und +80°C, auch im Falle von empfindlichen Lebensmitteln wie Speiseeis aus eigener Herstellung (-12° C), und frischem Fisch (+2°C) oder um Schokolade im Wasserbad zu schmelzen (+40° C).

 

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  • BRATEN BEI NIEDRIGER TEMPERATUR
  • NATÜRLICHE GÄRUNG
  • SERVIERFERTIGER TELLER

 

#WarumFreddyWählen?

 

Ihr neues Leben mit Freddy
Es ist unglaublich, für wie viele Veränderungen Freddy in Ihrem Leben sorgt. Zeit ist das neue Geld, dass Sie nach Belieben ausgeben können. Geld, mit dem Sie Ihre Lebensqualität verbessern können.

 

#KreierenMitFreddy

 

Zwanzig Minuten für zwanzig Personen

Für viele Freunde vorkochen und das Essen frisch und heiß mit ihnen zusammen essen, ist eine Freude, auf die wir oft aus Zeitmangel verzichten müssen.
Mit Freddy kann man in nur zwanzig Minuten ein ganzes Essen für zwanzig Personen zubereiten; ein leckeres Menü mit Saisonrezepten, die dank der Irinox-Technologien für den Haushalt leicht zuzubereiten und zu lagern sind. Entdecken Sie wieder die Freude, gesunde, leckere Gerichte, die man zuhause zubereitet hat, mit guten Freunden zu genießen!

IRINOX Freddy 60 Einbau-Schockfroster | Schnellkühler | Blast Chiller | 60 cm

4.242,00 €Preis
Farbe
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